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何首乌,千年古药，滋补养生之宝

发布于：2024-09-25 作者：小编阅读：28

何首乌,千年古药，滋补养生之宝

何首乌，作为我国传统中药材之一，历史悠久，被誉为“滋补养生之宝”。本文将为您详细介绍何首乌的来源、功效、用法及注意事项，帮助您更好地了解和利用这一神奇的中药材。

何首乌，学名Fallopia muliflora，属于蓼科植物。其块根肥厚，长椭圆形，黑褐色，主要分布于我国陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州等地。何首乌的块根入药，具有丰富的药用价值。

何首乌具有多种功效，主要包括以下几方面：

补肝肾：何首乌能够去除肝肾虚弱引起的乏力、腰酸、头昏等症状，具有滋补肝肾的作用。

促进黑发生长：何首乌含有促进黑色素生成的成分，对保持头发的黑色具有一定的作用，可以用于防治白发。

抗衰老：何首乌含有多种抗氧化成分，可以延缓细胞老化，保持身体的年轻状态，具有抗衰老的作用。

调节免疫系统：何首乌含有多种营养成分，可以提高免疫系统的功能，增强身体的抵抗力。

保健作用：何首乌还含有多种对身体有益的营养成分，如蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素等。

何首乌的用法多样，以下列举几种常见的用法：

煎服：将何首乌洗净，切片，加水煎煮，取汁服用。

炖服：将何首乌与肉类、骨头等食材一起炖煮，食用其汤汁和肉。

泡酒：将何首乌浸泡在白酒中，制成何首乌酒，适量饮用。

何首乌的用量一般为9-30克，具体用量需根据个人体质和病情进行调整。孕妇、哺乳期妇女及有特殊疾病的人群应在医生指导下使用。

何首乌生品与炮制品的功效存在差异。生品性味苦、甘、涩，微温，具有解毒、消痈、润肠通便的功效；而炮制品的性味变为甘、涩、温，归肝、肾经，功效转为补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨。

在选购何首乌时，应注意以下几点进行鉴别：

外观：真品何首乌呈团块状或不规则纺锤形，表面红棕色或红褐色，有不规则的纵沟和致密皱纹。

断面：真品何首乌断面浅黄棕色或浅红棕色，显粉性，皮部有4～11个类圆形异型维管束环列，形成云锦状花纹，中央木部较大，有的呈木心。

在使用何首乌的过程中，应注意以下几点：

何首乌性温，有热病、感冒发热者慎用。

何首乌含有一定量的重金属，长期大量服用可能对肝脏造成损害，建议在医生指导下使用。

何首乌与某些药物存在相互作用，如与抗凝血药物、抗血小板药物等同时使用，可能增加出血风险。

何首乌作为一种具有丰富药用价值的中药材，在我国传统医学中有着悠久的历史。了解何首乌的来源、功效、用法及注意事项，有助于我们更好地利用这一神奇的中药材，为健康养生提供有力保障。

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